Umak od soje

Napisao Administrator

Sastojci:

• 50 g sojinog brašna,
• 1/2 l sojinog mleka,
• 50 g sojinog ulja,
• limunov sok,
• buter,
• so.

Priprema:

U zagrejano ulje dodati brašno i na tihoj vatri propržiti tako da zaprška ostane bele boje. Onda na tihoj vatri dodavati mleko stalno mešajući. Kad se masa zgusne dodati so i kuvati još 10 minuta. Po ukusu umešati buter i sok od limuna.