Napisao Administrator

Za koru:

• 7 belanaca,
• 200 g šećera,
• 2 kašika brašna,
• 100 g lešnika.

Za fil:

• 20 žumance,
• 100 g šećera,
• 1 l mleka,
• 2 kesice šlaga,
• 250 g margarina,
• 6 kašika brašna,
• 3 pudinga od vanile,
• 300 g bele čokolade,
• 300 g čokolade sa lešnicima.

Priprema kore: Umutiti sneg od belanaca i dodati šećer, samlevene prethodno prepečene lešnike i kašiku brašna. Ispeći 3 kore u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni.

Priprema fila: Skuvati 1 l mleka sa 3 pudinga od vanile, 6 kašika brašna, 100 g šećera, pa umešati 20 žumanaca.
Ohladiti i sjediniti sa 250 g margarina i 2 kesice umućenog šlaga. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati 300 g rastopljene čokolade sa lešnicima, a u drugi deo 300 g bele čokolade.

Filovati ovim redom: kora, crni fil, beli fil, pa opet kora i tako dok se ne utroši sav materijal a fil bude zadnji.
( 0 Glasova )

< Prethodna		Sledeća >