Torta od jagoda
Sastojci:
- 6 jaja
- 160 gr šećera
- 200 gr brašna
- 50 gr maslaca
- kora od limuna
- 250 gr jagoda
- 100 gr šećera (nadev)
- 30 gr slatke pavlake
Priprema:
Žumanca se penasto umute, sa šećerom, doda izrendana kora od limuna, rastopljen maslac, postepeno dodaje brašno i na kraju čvrst sneg od belanca. Sve se lagano izmeša, sipa u zamašćen i pobrašnjen kalup i peče na umerenoj temperaturi 30 minuta.
U medjuvremenu napravi se nadev: polovina jagoda se propasira i stavi u dve trećine ulupane slatke pavlake. Ostala polovina jagoda se očisti od peteljki, ocedi od vode i poprska konjakom ili rakijom. Razrezana torta se nadene kremom od jagoda, zatim se sva premaže preostalom ulupanom pavlakom i ukrasi pripremljnim jagodama.
( 0 Glasova )
Tags:
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|
