Torta grčki sladoled

Štampa
PDF

Sastojci:

  • 4 kesice želatina,
  • 2 dcl vode za želatin,
  • 1 litar mleka,
  • 400 grama šlaga na merenje,
  • 2 dcl mleka za mućenje šlaga,
  • 22 kašike šećera u kristalu,
  • 150 gr napolitanki od lešnika,
  • 150 gr napolitanki od nugata ili čokolade,
  • 150 gr plazma keksa ,
  • 100 gr pečenog i mlevenog lešnika,
  • voće po izboru (kivi, banane, jagode,
  • maline, višnje, mandarine),
  • 2 manje slatke pavlake.


Priprema:

Razmuti 4 kesice želatina u 2 dcl vode. 1 litar mleka staviti da se kuva sa 22 kašike šećera u kristalu. Kada provri skinuti sa vatre i umešati razmućen želatin. Ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti 400 grama šlaga sa 2 dcl ohladjenog mleka. Mutiti mikserom ohladjeno mleko sa želatinom i u to dodavati umućeni šlag, kašiku po kašiku.

Kada je masa umućena podeliti je na 3 dela u činijama za mućenje:
I U prvi deo dodati 150 gr mlevenog plazma keksa i 100 gr pečenog i mlevenog lešnika.
II U drugi deo dodati 150 grama mlevenih napolitanki od nugata ili čokolade.
III U treći deo dodati 150 grama mlevenih napolitanki od lešnika.

Filovati u kalupu za tortu tako što:
I Sipati u kalup prvo prvi deo sa plazmom i lešnicima, pa onda staviti voće po izboru.
II Drugi deo preko prvog staviti sa mlevenim napolitankama od nugata ili čokolade i voće po izboru.
III Treći deo sipati masu treće činije sa mlevenim napolitankama od lešnika. Ostaviti preko noći u kalupu, ujutro skinuti kalup i nafilovati tortu sa 2 manje umućene slatke pavlake.
( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.