Odg: Može li kafica? Jasmina 10.3.2010 9:03	Odg: Može li kafica? Jasmina 10.3.2010 1:53
Tolerancija Krol 10.3.2010 4:02	Odg: Kalup za praline Milica 18.2.2010 14:04
Odg: Može li kafica? Krol 10.3.2010 3:53	Kalup za praline Dule_K 18.2.2010 10:07

Torta dan i noć

Napisao Administrator

Sastojci:

100 g šećera,
5 jaja,
180 g brašna,
vanilin šećer,
3 rebra čokolade.

Za fil:

3 belanca,
150 g maslaca,
150 g šećera,
3 dcl mleka,
60 g brašna,
kesica vanilin šećera,
1 rebro čokolade.

Priprema:

Žumanca i šećer penasto umutiti i postepeno dodavati brašno, čvrst sneg od belanaca i vanilin šećer. Sve još malo promešati i masu podeliti na dva dela. Jednu polovinu ispeći, a u drugu umešati izrendanu čokoladu i onda posebno ispeći.

Priprema fila za tortu:

Od 3 belanceta napraviti čvrst sneg, dodati šećer i vanilin šećer i sve dobro ulupati.

Filovati tortu i staviti još malo u pećnicu da se do kraja ispeče. Ohlađenu tortu preliti glazurom od čokolade.