Rokoko torta
Sastojci:
- 6 jaja,
- 10 kašika šećera,
- 3 kašike rastopljene čokolade,
- 6 kašika mekog brašna.
Za nadev:
- 1/2 l mleka,
- 200 g šećera u prahu,
- vanilin šećer,
- 150 g maslaca,
- 200 g lešnika,
- još 250 g maslaca,
- strugana čokolada.
Priprema:
Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati čokoladu, brašno i umućen sneg od belanaca. Sipati masu u podmazan i brašnom posut kalup pa peći. Ispečenu i ohlađenu tortu raseći preko sredine i filovati je sledećim nadevom:
Umutiti 150 g maslaca i šećer u prahu, mlevene lešnike kao i vanilin šećer. Dobro izmešati i doliti mleko. Prokuvati na štednjaku. Onda skinuti sa štednjaka i mutiti dok masa ne pobeli i tada dodati 250 g umućenog maslaca. Dobro izmešati i filovati tortu preko sredine i okolo. Posuti odozgo tortu struganom čokoladom, a okolo mlevenim lešnicima.
( 0 Glasova )
Tags:
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|
