Napisao Administrator

Sastojci:

• 8 jaja,
• 280 g šećera,
• 280 g brašna,
• kora od limuna.

Za punč preliv:

• 2 dcl vode,
• 20 g kakaa,
• 200 g šećera,
• 20 g kakaa ili
• 50 g čokolade,
• 1 dcl ruma,
• marmelade od malina.

 

Priprema:

Žumanca sa šećerom penasto umutiti. Zatim postepeno dodavati brašno i koru od limuna i na kraju čvrst sneg od belanaca. Sve lagano izmešati i sipati u dva jednaka kalupa za tortu. Ispeći kore. Jedan deo vodoravno razrezati na dva tanka dela koja treba premazati marmeladom. Drugi deo izrezati na kocke i preliti punč prelivom.
Onda na jedan premazani deo sa marmaladom rasporediti kockice, koje treba pokriti drugim delom, tako da namazana strana marmeladom dođe dole do kockica.
Tortu pritisnuti čistom daščicom ili nečim sličnim. Drugog dana tortu preliti glazurom od čokolade.
Ova torta može se premazati nekom finom marmeladom i posuti mlevenim orasima.

Priprema punč preliva:

200 g šećera skuvati sa 2dcl vode i ostaviti da se ohladi. Onda dodati rum i sok od limuna ili narandže. Sve dobro izmešati i preliti kockice.
( 0 Glasova )

< Prethodna		Sledeća >