Fantasy torta
Sastojci:
- 250 g oštrog brašna,
- 6 jaja,
- 10 kašika tople vode,
- kesica praška za pecivo,
- kesica vanilin-šećera.
Za fil:
- 1 kg ribizla,
- 300 g džema od ribizla,
- 2 kesice šlag kreme od vanile,
- 5 dl slatke pavlake,
- 0,4 dl ruma,
- 2,5 dl mleka.
Priprema:
Žumanca penasto umutiti sa polovinom šećera i vanilin šećerom, uz postepeno dodavanje tople vode. Dodati brašno sa praškom za pecivo.
Belanca ulupati u čvrst sneg i na kraju dodati preostali šećer. Sneg od belanaca pažljivo umešati u masu od žumanaca, pa ispeći dve kore (na 180 stepeni oko 20 minuta).
Obe kore raseći tako da se dobiju četiri lista. Šlag čvrsto umutiti sa 2 dl mleka. U 3 dl slatke pavlake umešati šlag.
Ribizle očistiti, oprati i odvojiti oko 400 g za ukrašavanje. Ostatak ribizli umešati u dobijeni krem.
Izmešati rum sa sa 0,5 dl mleka i time poprskati kore, pa naneti džem i krem. Preostalih 2 dl pavlake ulupati u čvrst sneg. Premazati celu tortu i ukrasiti ribizlama i šlagom
( 1 Glas )
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|
