Praška čorba

Napisao Administrator

Sastojci:

• 500 gr krompira,
• 1 kisela pavlaka,
• 5 viršli,
• malo brašna,
• peršun,
• biber,
• so.

Priprema:

Krompir sečen na kockice obariti. Dodati so i začin, pa kada se skuva ocediti vodu u drugi sud i sačuvati je, a krompir izblendirati. Dodati ponovo vodu u kojoj se kuvao.
Zapršku napraviti od brašna i dodati pavlaku. Sipati u sud sa krompirom. Na kraju dodati viršle isečene na kolutove, biber i pepšun. Kuvati zajedno dok ne provri.