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Veliki Kuvar - Čorba sa piletinom | Celer, Mesa, Peršuna, Koren, Propržiti

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Čorba sa piletinom

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Sastojci:

  • 300 g pilećeg mesa,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 1 koren i list peršuna,
  • 2 šargarepe,
  • 1 celer,
  • 100 g kajmaka,
  • biber,
  • ulje,
  • so.

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, koren peršuna, šargarepu i celer. Dodati komade mesa i još malo propržiti, pa naliti vodom. Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata. Kada je čorba kuvana začiniti je po ukusu.
Pred služenje umešati kajmak i posuti peršunovim lišćem.


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