Čorba sa piletinom

Napisao Administrator

Sastojci:

• 300 g pilećeg mesa,
• 1 glavica crnog luka,
• 1 koren i list peršuna,
• 2 šargarepe,
• 1 celer,
• 100 g kajmaka,
• biber,
• ulje,
• so.

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, koren peršuna, šargarepu i celer. Dodati komade mesa i još malo propržiti, pa naliti vodom. Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata. Kada je čorba kuvana začiniti je po ukusu.
Pred služenje umešati kajmak i posuti peršunovim lišćem.