Bujon od povrća

Štampa
PDF

Sastojci:

  • 1 šargarepa,
  • peršun,
  • pola paškanata,
  • pola glavice crnog luka,
  • pola glavice belog luka,
  • list kupusa,
  • mala keleraba,
  • 1 paradajz,
  • nekoliko zrna bibera,
  • lovorov list,
  • manji koren celera,
  • so.

Priprema:

Luk iseckati sitno i prodinstati na ulju dok ne porumeni. Sipati vodu i dodati šargarepu, peršun, paškanat, beli luk, kelerabu, kupus, paradajz, biber, lovor i celer.
Kuvati povrće dok ne omekša. Posoliti. Ocediti povrće, samleti u mikseru, pa vratiti u vrelu supu.
Kratko prokuvati.


( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.