Salata od vrganja
Sastojci:
- 350 g vrganja,
- 180 g spanaća i
- zelene salate,
- 1/2 šolje oraha,
- parmezan,
- biber,
- so.
Za preliv:
- 2 kašike soka
- od limuna,
- 2 kašike seckanog
- peršuna,
- 1/2 kašike senfa,
- 8 kašika ulja,
- prstohvat šećera.
Priprema:
Pečurke iseći na tanke kriške. Preliti ih mešavinom ulja, senfa, soka od limuna, peršuna i šećera. Ostaviti da odstoje 20 minuta.
Oprati listove spanaća i zelene salate i dodati pečurkama.
Izručiti na veliki tanjir, posuti izdrobljeim orasima i rendanim pamezanom.
( 0 Glasova )
Tags:
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|
