Salata od celera

Napisao Administrator

Sastojci:

• ½ kg celera,
• 4-5 kašika ulja,
• 4-5 kašika razblaženog sirćeta ili
• sok od limuna,
• so.

Priprema:

Skuvati celer, oljuštiti ga i izrezati na tanke listiće. Dok je još topao, preliti ga uljem i sokom od limuna. Posoliti ga i dobro izmešati. Salati od celera može se dodati malo kuvanog krompira ili karfiola. Da bi celer ostao bele boje treba ga kuvati u vodi zakiseljenoj limunovim sokom