Zapečeni fileti oslića u sosu

Štampa
PDF

Sastojci:

  • 1 kg filea oslića,
  • 100 g lešnika,
  • 100 g kikirikija,
  • 100 g indijskog oraha,
  • 1 jaje,
  • 1 pavlaka,
  • 50 g maslaca,
  • maslinovo ulje,
  • beli luk,
  • biber,
  • peršun,
  • so.


Priprema:

Samleti lešnik, indijski orah i kikiriki, pa izmešati sa maslacem. Dobijenom masom premazati posoljene filete oslića. Uviti ih u rolatiće. Pričvrstiti čačkalicom i staviti u podmazanu vatrostalnu posudu.
Sve rolnice preliti umućenom pavlakom sa jajetom.

Peći oko 30 minuta u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni.

Izvaditi iz pećnice i preliti prelivom od: maslinovog ulja, iseckanog peršuna, belog luka i malo soli i bibera.


( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.