Teleći paprikaš

Napisao Administrator

Sastojci:

• 400 g mesa,
• 1 glavica luka,
• 1 kašika brašna,
• malo paprike,
• 4-5 kašike pavlake,
• 4 kašike ulja,
• malo paradajz koncentrata,
• so.

Priprema:

Izrezati meso na kocke i staviti ga na propržen luk, posoliti i dinstati u vlastitom soku (ili uz dolivanje malo vode). Kada je sok ispario poprašiti meso brašnom, propržiti i dodati alevu papriku. Promešati i zaliti vodom, pa kuvati dalje. Kada je meso mekano može se dodati i malo paradajz koncentrata ili pavlake.