Šnicle od mesa i krompira

Napisao Administrator

Sastojci:

• 400 g mesa,
• 2 krompira,
• 1 jaje,
• 1 glavica crnog luka,
• malo peršunovog lista,
• 4 kašike ulja,
• 1 kašika brašna
• biber,
• so.

Priprema:

Samleti meso zajedno sa lukom i krompirom. posoliti, pobiberiti i dodati jaje, peršunov list i malo masti ili ulja. Sve dobro izmešati i praviti male pogačice, koje treba uvaljati u brašno (ili prezle) i pržiti ih na vreloj masnoći da porumene sa obe strane