Pljeskavice

Napisao Administrator

Sastojci:

• 300 g govedine,
• 200 g svinjetine,
• 2 glavice crnog luka,
• biber,
• so.

Priprema:

Meso samleti dva puta, posoliti, pobiberiti i dobro izmesiti, pa ostaviti 6 sati. Praviti, zatim male pogačice koje treba ispeći na roštilju sa obe strane. Pljeskavice služiti tople sa sitno seckanim crnim lukom ili kajmakom.