Pizza

Napisao Administrator

Sastojci:

• 250 g brašna,
• kvasac,
• 4 kašike ulja,
• mlaka voda,
• so.

Nadev:

• 120 g kačkavalja,
• 4 oljuštena paradajza,
• 4 kašike ulja,
• so,
• biber,
• bosiljak,
• maslinke.

Priprema:

Kvasac staviti u lonče, dodati malo šećera, brašno i mlakom vodom izmešati u retku kašicu. Pokriti i ostaviti na toplom mestu da naraste. U brašno staviti ulje, narasli kvasac, so i sa mlakom vodom umesiti glatko mekano testo. Testo nauljenim rukama razvući po podmazanoj tepsiji ili ga oblikovati u 4 okrugla testa za picu. Poprskati ga uljem, rasporediti po njemu parčad paradajza i kačkavalja, pa posuti začinima. Poprskati preostalim uljem i staviti da se peče u toploj rerni oko 25 min. na 180 stepeni.