Mlečni kolač sa šljivama
Sastojci:
- Šljive,
- 2 jajeta,
- 1/4 l mleka,
- 500 g brašna,
- 10 g kvasca,
- 2 kašičice šećera,
- 1/2 šolje rastopljenog maslaca,
- malo soli,
- prah-šećer,
- vanilin šećer.
Priprema:
Umutiti mleko sa 250 g brašna. Dodati kvasac i 2 kašičice šečera, pa ostaviti na toplom mestu da uskisne.
U posebnoj posudi razbiti jaja, dodati uskisli kvasac, malo soli i ostatak brašna. Dobro umutiti i dodati rastopljeni maslac. Dobro ga izraditi. Testo treba da je ređe nego za krofne, pa po potrebi dodati još mleka.
Smesu izručiti u nauljen i brašnom posut pleh. Ostaviti da uskisne a onda poređati po njemu polutke očišćenih šljiva, tako da pupčasta strana bude gore.
Ispeći u pećnici, iseći na komade i posuti sa dosta šećera u prahu zamirisanog vanilom.
( 0 Glasova )
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|
