Minjoni od malina
Sastojci:
- 3 jaja,
- 3 žumanca,
- 1 list oblande,
- 100 g šećera,
- 100 g brašna,
- 20 g maslaca.
Za punjenje:
- 300 g šećera,
- džem od malina.
Priprema:
Umutiti penasto jaja, žumanca i šećer. Staviti posudu na drugi sud u kome vri voda. Pa tako na pari mašati dok se ne pojave mehurići. Sklooniti sa štednjaka i postepeno dodavati brašno i maslac.
Na dno nauljene tepsije staviti list oblande sipati pripremljenu masu i peći u pećnici. Pečeni kolač ohladiti, preseći na pola i oba dela slepiti džemom od malina. Iseči rombove i u svakom napraviti udubljenje veličine lešnika.
Kuvati šećer sa malo vode i 3 kašike džema od malina, pa kad masa bude čvrsta kad se kane na vreo tanjir, onda tom masom puniti udubljenje u kolačima i premazati ih.
( 0 Glasova )
Tags:
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|
