Desert uz kafu

Napisao Administrator

Sastojci:

200 g brašna,
150 g maslaca,
100 g šećera,
50 g gustina (skroba),
2 žumanceta,
kesica vanilin šećera,
kašičica praška za pecivo.
Za kremu:
150 g badema,
2 belanca,
100 g šećera.

Priprema:

Pomešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo. Dodati šećer, vanilin šećer, komadiće maslaca i žumanca. Umesiti glatko testo, ako se lepi ostaviti ga da se ohladi.Rastanjiti na 4 mm debljine i okruglim oblikom vaditi kolutiće prečnika 4 cm.
Od belanaca umutiti čvrst sneg i onda dodavati kašiku po kašiku šećera i neoljušten (pola samleven, pola seckan) badem.
Kolačiće namazati pripremljenim snegom od belanaca. Staviti ih na nauljen pleh i peći oko 10 minuta na 180 stepeni.