Biskvit sa sirom

Napisao Administrator

Sastojci:

• 15 kašika brašna,
• 12 kašika ulja,
• 12 kašika šećera,
• 12 kašika mlijeka,
• 3 jaja,
• 1 vanilin šećer,

Nadjev:

• 300 g sira,
• 3 jaja,
• 3 kašike šećera,
• 1 kašika brašna,
• šećer u prahu.

Priprema:

Izmješati žumance i šećer dodati snijeg od bjelanjaka, ulje, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i kesicu vanilin-šećera.
Tijesto podjeliti na dva djela. Prvi dio izliti u namašćen lim. Lagano ga zapeći, pa na njega istresti nadjev kog smo dobili umješajući navedene sastojke.
Prekriti s preostalim tijestom za biskvit i ispeći do kraja.