Šunka kao predjelo

Napisao Administrator

Sastojci:

• 1 kg šunke od buta,
• 8 karanfilića,
• 40 g brašna,
• 2 žumanca,
• ¼ l belog vina.

Priprema:

Šunku nadenuti karanfilićima i staviti u posudu za pečenje. Brašno propržiti, ohladiti i staviti u njega umućena žumanca. Ovom masom nekoliko puta premazati šunku i onda je staviti u pećnicu da se peče oko 60 minuta na 180 stepeni.