Slana torta od sira

Štampa
PDF

Sastojci:

  • 2 jaja,
  • pakovanje smrznutog lisnatog testa,
  • 50 g rendanog ementalera (ili grojera),
  • 200 g mladog sira,
  • 200 g slatke pavlake,
  • 20 g butera,
  • brašno,
  • đumbir,
  • so.

Priprema:

Odlediti lisnato testo.
Sir umutiti mikserom. Ulupati pavlaku, dodati jedno po jedno jaje, krupno rendani ementaler, spojiti sa sirom i sve mešati dok se ne dobije glatka smesa. Posoliti po ukusu i dodati malo struganog korena đumbira.
Testo razvaljati do debljine od nekoliko milimetara.
Okrugli vatrostalni sud ili pleh premazati buterom, posuti brašnom i staviti da testo viri preko ivica. Napuniti testo pripremljenom smesom sa sirom i poravnati odozgo kašikom. Ivice testa previti unutra i svuda okolo ga razrezati nožem.
Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta.
Može se služiti toplo i hladno.


( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.