Warning: trim() expects parameter 1 to be string, array given in /home/velikiku/public_html/libraries/joomla/html/parameter.php on line 83
Veliki Kuvar - Sote Stroganov | Minuta, Pečuraka, Obavezno, Meso, Kuvati

Sote Stroganov

Štampa
PDF

Sastojci:

  • 400 g goveđeg filea,
  • 150 g kiselih krastavaca,
  • 200 g svežih pečuraka,
  • 1 kesica supe od pečuraka,
  • 80 ml biljne pavlake,
  • 100 ml belog vina,
  • 3 kašike ulja,
  • biber,
  • senf,
  • so,
  • 400 g kuvanog pirinča,
  • kuvani grašak.

Priprema:

Zagrejati ulje pa na njemu propržiti govedinu sečenu na rezance. Prženo meso izvaditi iz tiganja, pa na istoj masnoći pržiti sitno sečene pečurke. Kad pečurke porumene, dodati izrendane krastavce, pa masu preliti supom razmućenom sa belim vinom i malo vode. Kuvati 3 minuta, pa začiniti.
Pred kraj kuvanja vratiti meso i sipati pavlaku. Kuvati nekoliko minuta.
Gotovo jelo servirati sa proprženim kuvanim pirinčem i graškom. Ukrasiti svežim povrćem.


( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.