Podvarak sa krmenadlama

Štampa
PDF

Sastojci:

  • 2 kg kiselog kupusa,
  • 1 kg svinjskih krmenadli,
  • 2 glavice crnog luka,
  • 3 čena belog luka,
  • 2 lovorova lista,
  • 7 zrna bibera,
  • 30 g pirinča,
  • aleva paprika,
  • mast ili ulje,
  • biber,
  • so.

Priprema:

Na masti ili ulju ispržiti sitno isečen crni luk. Kupus iseći na tanke rezance, dobro oprati i staviti na luk. Dodati biber, lovor i sitno iseckan beli luk. Poklopiti posudu i pirjaniti na laganoj vatri, dolivajući malo vode.

Za to vreme svinjske krmenadle izlupati tičkom za meso. Posoliti i kratko propržiti na vreloj masti ili ulju.

Kad kupus omekša dodati opran pirinač i alevu papriku. Dobro izmešati i ako je potrebno doliti malo vode.

Krmenadle poređati preko kupusa i zapeći u zagrejanoj pećnici da sve porumeni.


( 0 Glasova )

Napisi komentar


Sigurnosni Kod
Osvezi

 

Prijatelji: Burek.com | ConQUIZtador | TotalCar | Serbia News
Copyright© 2006-2012. Strogo je zabranjeno svako kopiranje sadržaja ovoga sajta, ili bilo kog njegovog dela, bez pismene dozvole vlasnika.