Pile u sosu

Napisao Administrator

Sastojci:

• 1 pile,
• 4 paradajza,
• 1 glavica crnog luka,
• sirće,
• 1 paprika,
• povrće po izboru
• (krompir, boranija,
• tikvice, šargarepa),
• so.

Priprema:

Prokuvati paradajz, izgnječiti viljuškom i dodati sitno sečen crni luk, nekoliko kapi sirćeta, seckanu papriku i so. Staviti da se još malo kuva na tihoj vatri.
Pile oprati i iseći na komade, odvojiti meso od kostiju i staviti u sos da se kuva.
Posebno skuvati mlado povrće isitnjeno na manje kocke, pa poslužiti uz sos.