Pikantni prebranac

Napisao Administrator

Sastojci:

• 500 g pasulja,
• 2 glavice crnog luka,
• lorber,
• aleva paprika,
• so,
• ulje.

Priprema:

Pasulj stavite da se kuva i, kada provri, prospite vodu. Potom nalijte pasulj toplom vodom, posolite, dodajte lorber i kuvajte dok se zrna ne raspadnu. U tiganju prodinstajte crni luk, začinite ga alevom paprikom, pa ga dodajte pasulju pred kraj kuvanja. Ovako skuvan pasulj propasirajte, preručite u keramičku posudu, prelijte s malo ulja, začinite alevom paprikom i zapecite na 200 stepeni.