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Veliki Kuvar - Lignje sa vinom | Lignje, Krompir, Vinom, Posuti, Belim

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Lignje sa vinom

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Sastojci:

  • lignje 1 kg,
  • krompir 500 g,
  • belo vino 2 dl,
  • maslinovo i suncokretovo ulje,
  • peršunov list,
  • beli luk 1 glavica,
  • so.

Priprema:

Lignje očistiti i napuniti sopstvenim kracima. Dno pleha namazati maslinovim i suncokretovim uljem i poređati lignje, a pored njih sečeni krompir.
Sve posuti belim vinom i posoliti. Peći na 200 stepani.
Kad je krompir pečen i lignje su pečene, pa onda treba sve posuti seckanim belim lukom i peršunovim listom.


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