Karađorđeva šnicla

Napisao Administrator

Sastojci:

• 500 gr. telećih odrezaka
• 100 gr. kajmaka
• 2 jaja
• so
• prezle
• ulje

Priprema:

Teleće odreske istucati čekićem za meso, a zatim na svaki odrezak staviti kašiku kajmaka, te ih zarolati i pričvrstiti čačkalicama. Nakon toga ih uvaljati u razmućena posoljena jaja, te u prezle. Nakon toga ih peći na vrelom ulju sve dok ne dobiju zlatno braonkastu boju.

Savet:

Krađorđevu šniclu najbolje je polužiti uz pomfrit, tartar sos i sa kriškom limuna.