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Blitva sa krompirom

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Sastojci:

  • 1 kg blitve,
  • 4 krompira srednje veličine,
  • 3 kašike maslinovog ulja,
  • 3 čena belog luka,
  • biber,
  • so.

Priprema:

Krompir oljuštiti, oprati pa iseckati na kockice i skuvati u slanoj vodi.

Za to vreme blitvu oprati, očistiti od drškica i iseckati.

Kad je krompir skoro skuvan dodati blitvu i kuvati zajedno 10 minuta.

Na umereno zagrejanom ulju prorpžiti iseckan beli luk. U to dodati oceđenu blitvu i krompir.

Jelo posoliti i pobiberiti. Propržiti oko 2 minuta i služiti.


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